Spectacular Mediterranean Food

Mediterania merupakan titik pertemuan tiga benua: Eropa, Asia dan Afrika. Salah satu kekayaan yang menonjol dari negara-negara di kawasan Mediterania adalah di bidang budaya dan masakan/ kuliner nya. Buku ini menampilkan resep makanan Mediterania yang sudah mendunia dan terkenal di hotel-hotel internasional.

Keistimewaan buku ini antara lain:

• Tampilan makanan a la hotel bintang lima tetapi bisa dipraktekkan di rumah
• Menyajikan menu makanan lengkap dari appetizer (makanan pembuka berupa salad dan sup), main course (menu utama), dan dessert (makanan penutup)
• Menu/masakan dipilih khusus yang elegant (jarang di pasaran), untuk kebanggaan bagi yang mempraktekannya  
• Diulas dalam bahasa yang lugas dan mudah dipahami
• Diberikan beberapa tips mengenai bahan maupun memasak side dish (makanan  tambahan)
• Ada Glossary (penjelasan istilah) sebagai pelengkap pengetahuan