Belimbing ternyata tidak hanya bentuknya yang menyerupai bintang, khasiatnya pun juga layak mendapat bintang. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa buah ini kaya akan antioksidan, yang penting dalam menangkal radikal bebas. Selain itu, buah ini juga mengandung potasium dan beberapa zat gizi lainnya.
Sebagai buah eksotis Indonesia, sudah sepantasnyalah kita memanfaatkan buah belimbing ini. Selain dikonsumsi segar, buah ini juga cukup nikmat untuk diolah menjadi aneka hidangan.
Dalam buku ini akan diulas berbagai resep yang dapat menjadi sumber inspirasi dalam mengolah belimbing. Sangat cocok bagi Anda yang memiliki kesibukan tinggi dan membutuhkan asupan gizi yang optimal. Dapat dihidangkan untuk sahabat, keluarga, atau bagi pelanggan setia restoran Anda.
