Sinopsis
Kelapa sawit adalah tanaman penghasil minyak nabati yang paling tinggi produktivitasnya. Di Indonesia perkebunan kelapa sawit pertama kali dibuka tahun 1911 di Sumatera Utara.
Areal kelapa sawit Indonesia terus meningkat, sehinga dewasa ini mencapai kurang lebih 3 juta ha. Perkebunan kelapa sawit sangat menarik bagi para investor, karena Indonesia mempunyai keunggulan komparatif ketimbang negara-negara penghasil lain. Lahan dengan iklim yang sesuai cukup tersedia. Demikian juga halnya dengan tenaga kerja.
Persaingan dengan negara penghasil lain, khususnya Malaysia dan Nigeria, cukup ketat. Oleh karena itu kita harus menerapkan sistem pengelolaan budidaya kelapa sawit dan pengolahannya dengan sebaik mungkin. Ini hanya dapat tercapai kalau kita mempunyai sumber daya manusia yang handal.
Dalam buku ini para penulis yang berpengalaman dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit menguraikan pengalamannya yang sangat berharga untuk meningkatkan kemampuan sumber daya manusia yang menangani komoditas kelapa sawit. Buku ini membahas Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit secara lengkap yang meliputi subsistem prapanen, pascapanen, sumber daya manusia, keuangan, dan pemasaran.
Dengan demikian buku ini sangat berguna bagi mereka yang berkecimpung dalam Agribisnis Kelapa Sawit, antara lain perkebunan, investor, penentu kebijakan, dan peneliti, juga untuk dunia perguruan tinggi.
