Buah avokad cenderung dijauhi karena banyak mengandung lemak yang dikhawatirkan dapat menjadi penyebab kegemukan. Padahal lemak pada avokad adalah jenis lemak tak jenuh tunggal, lemak sehat yang justru bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Daging buah avokad begitu lembut dan mudah dicerna, membuat Avokad cocok untuk dijadikan makanan bayi. Menyiapkannya pun mudah, hanya tinggal dikupas dan dihaluskan saja. Avokad juga mudah direka-reka menjadi camilan yang lezat dan bergizi bagi balita Anda. Dan yang terpenting, avokad mengandung karbohidrat, vitamin, serta mineral yang penting bagi pertumbuhan bayi dan balita.
Buku ini tak hanya mengupas kelebihan avokad, tapi juga memuat 35 resep menarik dari avokad, baik sebagai makanan bayi instan, makanan bergizi bagi balita Anda, maupun camilan lezat yang dapat dinikmati bersama keluarga. Cara mengolahnya mudah, bahan-bahan yang digunakan pun gampang didapat, dilengkapi dengan foto-foto yang menarik.
