Gumpaste adalah bahan dekorasi cake yang bisa dibentuk, umumnya berbentuk bunga dan dedaunan, terbuat dari bahan campuran gelatin powder, gula bubuk, dan air.
Buku ini disusun oleh seorang pengajar yang berpengalaman di bidang dekorasi kue ulang tahun, pengantin, dan bunga gumpaste, yang akan menginspirasi dan membimbing para pemula yang memiliki minat membuat bunga untuk dekorasi kue ulang tahun dan pengantin.
Sebuah buku yang sangat bermanfaat untuk para pecinta cake decorati on dengan gumpaste dan prakti si home industry bunga gumpaste.
