Sinopsis
Buku Analisis Fitokimia ini membahas analisis kualitatif dan kuantitatif kandungan kimia tanaman. Berbagai metode dijelaskan dalam buku ini, mulai dari teknik ekstraksi, pemisahan, identifikasi hingga penetapan kadar. Senyawa kimia tumbuhan yang dibahas cukup lengkap, mencakup asam amino, karbohidrat, asam lemak, tanin, alkaloid, flavonoid, antrakuinon, minyak atsiri, saponin, dan glikosida jantung. Buku ini merupakan sumber rujukan yang tepat bagi mahasiswa, dosen, peneliti, atau siapa saja yang hendak melakukan analisis kualitatif dan kuantitatif kandungan kimia tumbuhan.
