Di Indonesia terdapat bermacam-macam variasi sajian kolak. Istilah dan penyajiannya pun agak berbeda-beda di tiap-tiap daerah. Menu yang ada di dalam buku ini, merupakan variasi dari sajian kolak yang praktis dan mudah untuk dipraktikkan. Beberapa di antaranya kreasi ‘baru’, dan agak keluar‘pakem’ agar tidak membosankan. Tetapi, tentu saja, tetap menu kolak yang sedap di lidah.
Yup, kolak bisa disantap kapan pun, sebab pembuatannya memang mudah. Selain itu, bahan-bahannya yang simpel merupakan salah satu kelebihan sajian ini. Nah, bagi yang ingin mencoba membuatnya, penulis akan memandu Anda membuat 24 variasi jenis kolak untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Tunggu apa lagi, masak yuk?
Nama lengkapnya Anti Aprilyanti Suganti. Ia lahir 25 tahun yang lalu di Bandung. Kini, Anti menghabiskan waktunya dengan menjadi ibu sekaligus isteri yang baik bagi keluarga kecilnya. Semangat untuk terus berkreasi dan berinovasi dengan hobi memasaknya patut ditiru. Hal tersebut bisa Anda lihat dari banyaknya buku bertema tata boga yang telah dihasilkannya.
s.jpg "Lecture Notes: Dermatologi (Edisi 8)"){kind=small}