Dapur Nonya adalah istilah yang sangat popular di Singapura dan Malaysia untuk menyebut resep masakan yang diwariskan turun temurun. Sampai sekarang banyak dijumpai kudapan dan aneka makanan yang dihasilkan dari resep ini, yang biasanya dijual di restoran-restoran besar maupun di pinggir jalan.
Jenis masakannya dapat dikatakan sama dengan beberapa jenis makanan di Indonesia yang juga diturunkan dari nenek moyang kita. Perbedaannya pada beberapa jenis bumbu dan penamaannya saja.
Resep yang disajikan dalam buku ini diramu dengan sangat praktis sehingga Anda dapat mencoba untuk membuktikan rasanya. Beberapa resep tentunya pernah Anda kenal, namun tentunya membuat penasaran Anda untuk membuktikan rasanya, sekaligus menambah variasi makanan Anda.
Disajikan dengan paket menu lengkap: aneka nasi, sayuran, daging/ayam, sambal, dan aneka dessert. Dengan demikian, memudahkan Anda untuk menyuguhkan paket menu ini kepada keluarga, kerabat, dan juga dapat menjadi peluang Anda membuka bisnis kuliner.
