Teh merupakan jenis minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Saat ini, bagi masyarakat Indonesia, teh merupakan minuman penyegar yang paling populer. Meskipun begitu, kurangnya informasi dan propaganda pemerintah mengenai teh mengakibatkan ketidaktahuan masyarakat sehingga Indonesia masih saja menjadi negara yang tercatat sebagai peminum teh terendah di dunia, padahal teh memiliki berbagai khasiat luar biasa bagi kesehatan. Teh hijau atau yang biasa disebut green tea misalnya, telah digunakan oleh masyarakat Tiongkok dan India sejak lebih dari 4.000 tahun yang lalu sebagai obat tradisional untuk mengatasi penyakit jantung, menghentikan pendarahan, mengatur suhu badan serta kadar gula darah, dan masih banyak lagi. Buku ini tidak hanya menitikfokuskan pembahasannya tentang green tea dan white tea, tetapi juga berikut berbagai pengetahuan dasar yang diperlukan dan terkait dalam budi daya tanaman teh, seperti jenis, produksi, tea ceremony, dan tea tasting.
