Sinopsis
Jangan makan apa pun yang tak dikenali nenek buyut kita sebagai makanan.
• Hindari produk makanan yang mengaku bagus bagi kesehatan.
• Hindari makanan yang berpura-pura menjadi sesuatu yang bukan dirinya.
• Makanlah hanya makanan yang bisa busuk.
• Makanlah makanan dari bahan-bahan yang kita bisa bayangkan keadaan mentahnya atau tumbuh di alam.
• Makanlah hanya makanan yang telah dimasak manusia.
• Makanlah sebagian besarnya tumbuhan, terutama daun.
• Makan berwarna-warni.
• Makanlah makanan manis sebagaimana kita dapati keadaannya di alam.
• Curigai makanan-makanan non-tradisional.
• Berhenti makan sebelum kenyang.
• Makanlah ketika kita lapar, bukan ketika kita bosan.
• Makanlah pelan-pelan.
• “Sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran, makan malam seperti pengemis.”
