Bar, Minuman dan Pelayanannya merupakan buku wajib mereka yang bergerak di bidang perhotelan, cafe, maupun pub. Juga sangat penting bagi para mahasiswa perhotelan pariwisata.
Buku ini membahas: - Bar - Personalia bar - Minuman - Pelayanan bar - Minuman yang cocok untuk makanan tertentu - Kamus minuman - Aneka resep minuman - Gelas Baca buku ini bila anda sungguh-sungguh profesional!
