Sinopsis
Konsumsi buah dan sayur masyarakat Indonesia masih sangat rendah. Berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes mellitus, hipertensi, penyakit jantung, stroke, arthritis (asam urat), dislipidemia (hiperkolesterolnemia, hipertrigliseridemia), kanker serta penuaan dini berhubungan dengan rendahnya konsumsi buah dan sayur. Selama 20 tahun menjadi konsultan gizi, penulis buku ini telah membantu ribuan klien mengatasi penyakitnya dengan memberikan resep padu padan buah dan sayur ditambah rempah-rempah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Hasilnya sangat positif membantu klien mengontrol penyakitnya. Tidak hanya untuk mengatasi penyakit, penulis juga banyak menangani klien yang ingin lebih cantik dan bugar. Buku ini berisi 230 resep jus yang dibagi berdasarkan penyakit, kecantikan, dan kebugaran. Tidak ada penambahan bahan pemanis (gula pasir, gula aren, madu, manisan), semua alami berasal dari buah dan sayur. Setiap satu penyakit terdapat 10 resep jus, sehingga pembaca dapat mengonsumsinya secara bergantian. Dengan demikian tidak terjadi kebosanan, dan semakin beragam konsumsi buah sayur semakin baik interaksinya di dalam tubuh.
