Beberapa ribu tahun silam, nenek moyang kita hidup tergantung pada makanan yang tersedia di alam. Kecil sekali kemungkinan bagi mereka untuk kelebihan berat badan, karena menyimpan kelebihan energi - sebagai biang utama naiknya berat badan - untuk periode saat itu masih langka. Di dunia saat ini, makanan berkalori tinggi diproduksi besar-besaran dan dapat dengan mudah diperoleh, bahkan hanya dalam hitungan menit! Kecenderungan untuk menyimpan kalori dan lemak adalah bagian dari warisan spesies kita masa kini, meninggalkan jutaan orang di dunia yang kelebihan berat badan dan bahkan obesitas.
Makanan yang berlimpah, gaya hidup yang tidak aktif, pola makan yang tidak sehat, semua faktor ini membuat sulit bagi kita untuk menghindari kenaikan berat badan.
Dengan pembahasan yang dibuat seringan mungkin, buku ini diharapkan dapat memberikan manfaat untuk siapa saja yang tertarik dalam memahami obesitas, di samping juga bagi mereka yang ingin mencegah atau mengatasinya
