Mengapa sayuran dan buah-buahan berwarna ungu, biru dan hitam ini mengandung khasiat yang luar biasa untuk tubuh? Hal ini karena sayuran dan buah berwarna ungu, biru dan hitam memiliki kandungan antosianin yang sangat tinggi. Antosianin dipercaya dapat mengobati penyakit berbahaya, seperti kanker, diabetes melitus, serangan jantung dan masih banyak lagi. Antosianin dalam anggur ungu dapat meningkatkan flavonoid dalam darah sehingga dapat meningkatkan kemampuan menangkap radikal bebas. Selain itu, antosianin juga mempunyai efek sebagai antiradang dan antibakteri. Contoh zat lainnya yang terkandung dalam buah dan sayur berwarna ungu, biru dan hitam(termasuk yang mempunyai rona warna merah gelap/tua), adalah asam elagik. Asam Elagik ini sangat berguna untuk melawan dan menghambat pertumbuhan sel kanker sekaligus menghentikan proses mitosis (perkembangbiakan sel) Dalam buku ini Anda akan menemukan pembahasan mengenai apa saja arti warna pada setiap buah dan sayuran dengan warna ungu, biru dan hitam.Kandungan yang terkandung didalamnya serta khasiat dan manfaatnya bagi kesehatan kita. Tidak hanya mengobati, tetapi juga mencegah. Selain juga secara khusus mengupas bagaimana mengonsumsinya agar mendapatkan manfaat yang paling optimal bagi kesehatan atau untuk memerangi penyakit tertentu. Jadi jangan lewatkan manfaat dari membaca buku ini bagi kesehatan kita dan keluarga. Selamat mendapatkan manfaatnya!
