belbuk.comtoko buku onlinebuku asli021-4202857
 
 TroliKeinginan

Teknologi Enzim

Belum ada ulasan. Berikan ulasan Anda
Berat 0.30 kg
Tahun 2018
Halaman 210
ISBN 9789792962765
Penerbit Andi
   Buku Sejenis
 
Harga:Rp62.100
Harga Normal:Rp69.000
  Diskon 10%
Tersedia:Dikirim 2-4 hari berikutnya SETELAH pembayaran diterima. (Senin s/d Jumat, kecuali hari libur)

Sinopsis

Pengetahuan dasar mengenai enzim sangat diperlukan bagi mahasiswa dan peneliti diberbagai jurusan dan bidang seperti Biologi, Pertanian, Peternakan, Kehutanan, Farmasi, Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, Kimia dan Teknik Kimia serta program studi lain yang berkaitan denga Ilmu Pengetahuan Alam. Buku ini memberika informasi dasar mengenai beberapa enzim yang umum digunakan dalam bidang industri dalam kehidupan sehari-hari meliputi struktur enzim, karakterisitik enzim, serta aplikasi enzim. Untuk itu, buku ini juga dapat dijadikan pedoman oleh para pelaku industri, yang secara khusus memanfaatkan enzim dalam proses industrinya.