Resep Sup + Sup Krim Jamur + Sup Tomat Ala Italia + Sup Bawang Bombai Roti Panggang + Sup Asam Pedas Ala Szechuan + Sup Miso
Hampir seluruh negara di belahan bumi ini memiliki resep sup yang khas, yang tercipta karena pengaruh hasil panen, keadaan alam, dan budaya setempat.
Secara umum sup dibagi dalam dua jenis, yaitu sup bening atau clear soup dan sup kental atau thick soup.
Sup biasa disajikan sebagai makanan pembuka, tetapi ada jenis sup tertentu yang disajikan sebagai makanan utama atau disantap bersama dengan menu utama.
Dalam pengolahannya, yang menentukan kelezatan semangkuk sup adalah kaldu.
20 resep sup favorit dalam buku ini sengaja dipilih, agar Anda dapat menyajikan sup buatan sendiri yang lebih sehat, lezat, dan bervariasi. Dilengkapi dengan cara membuat aneka jenis kaldu.
