belbuk.comtoko buku onlinebuku asli021-4202857
 
 TroliKeinginan
Buku    Hobi & Keterampilan    Masakan

Ngelencer ke Yogyakarta

Belum ada ulasan. Berikan ulasan Anda
Berat 1.00 kg
Tahun 2017
Halaman 202
ISBN 9786020353425
Penerbit Gramedia Pustaka Utama
   Buku Sejenis
 
Harga:Rp210.000
Tersedia:Dikirim 2-4 hari berikutnya SETELAH pembayaran diterima. (Senin s/d Jumat, kecuali hari libur)

Sinopsis

Dalam buku ini Chef Vindex Tengker mengupas tuntas keragaman kuliner khas Kota Yogyakarta, baik dari aspek loso , bahan-bahan, serta cara membuatnya. Ada 42 resep khas Keraton Yogyakarta, Pasar Beringharjo, dan Kota Yogya, yang keberadaannya semakin langka seperti DAGING LOMBOK KETHOK, MANGUT LELE, BISTIK JAWA, GECOK KAMBING, SINGGANG AYAM, TONGSENG KAMBING, SEMUR LIDAH, NASI GOLONG, NASI BLAWONG, PERAWAN KENES, ARSENG, TAPAK KUCING, SOTO AYAM LENTHOK YOGYA, KLENYEM, BRONGKOS IGA SAPI, SATE KLATAK, KRENGSENGAN SAPI, MIE BASAH KADIN, SEGO KUCING ANGKRINGAN, WEDHANG RONDE, dan banyak lagi. Dilengkapi visualisasi foto-foto kisah perjalanan sang chef mblusukan ke berbagai sudut Kota Gudeg.
Yuk, ngelencer ke Yogyakarta!
(Kembali Ke Atas)
(Kembali Ke Atas)