Belbuk.comtoko buku onlinebuku asli021-4202857
Cara PembelianTestimoniPusat BantuanJual Buku AndaTentang KamiHubungi Kami
Buku    Pertanian & Lingkungan Hidup    Pertanian

Komponen Minor dan Bahan Tambahan Pangan

Belum ada ulasan. Berikan ulasan Anda
Berat 0.60
Tahun 2015
Halaman 312
ISBN 978-602-217-5
Penerbit Bumi Aksara
   Buku Sejenis
 
Harga: Rp95.400 Rp106.000
(Diskon 10%)
Tersedia:
Dikirim hari ini bila pembayaran diterima SEBELUM pukul 15.30 WIB. (Senin s/d Jumat, kecuali hari libur)

Sinopsis

Buku ini mengulas juga tentang penambahan nutrien atau zat gizi dikarenakan penggunaan bahan tambahan pangan dan nutrifikasi sering kali bersifat krusial untuk mendapatkan karakterisitik pangan yang baik. Nutrifikasi penting dipelajari dan dipahami mengingat animo masyarakat yang tinggi terhadap pangan yang bergizi, dan menyehatkan.
(Kembali Ke Atas)

Pelanggan yang Membeli Buku Ini Juga Membeli Buku Berikut:

Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan (Edisi 2)
Wisnu Cahyadi
Rp118.800 Rp132.000
Petunjuk Praktis Penerapan Sistem Jaminan Keamanan Pangan Berbasis HACCP di Rumah Makan dan Restoran
Sugiono
Rp72.900 Rp81.000
Analisis Bahan Pangan
Abdul Rohman
Rp58.500 Rp65.000
Indeks Glikemik Pangan
Rimbawan
Rp40.000
Lainnya+   
(Kembali Ke Atas)