belbuk.comtoko buku onlinebuku asli021-4202857
 
 TroliKeinginan

Hotel Room Division Management

Belum ada ulasan. Berikan ulasan Anda
Berat 0.47 kg
Tahun 2017
Halaman 324
ISBN 9786024221003
Penerbit Prenada Media Group
Daftar Isi   Buku Sejenis
 
Harga:Rp76.500
Harga Normal:Rp85.000
  Diskon 10%
Tersedia:Dikirim 2-4 hari berikutnya SETELAH pembayaran diterima. (Senin s/d Jumat, kecuali hari libur)

Sinopsis

Alhamdulillahirabbiraalamin, puji syukur penulis panjatkan kepada Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang. Tanpa karunia-Nya, naskah buku ini tak akan terselesaikan tepat waktu mengingat tugas dan kewajiban lain yang bersamaan hadir. Penulis benar-benar merasa tertantang untuk mewujudkan naskah buku ini sebagai, bagian dari tugas penulis sebagai seorang tenaga pengajar untuk mengamalkan salah satu Tridarma Perguruan Tinggi yang menulis. Pekerjaan menulis adalah melatih dan mendidik seseorang untuk berkreasi dan berirnajinasi dalam mengungkapkan pada yang ada dalam pikiran. "Sebuah perjalanan yang panjang dimulai dengan langkah kecil." Itu adalah sebuah slogan yang penulis kutip untuk menggambarkan slogan moto ini memotwasi kita untuk berani memulai walaupun tentunya dilakukan dengan ketidaksempurnaan. Oleh karena itu, penulis mencoba menualis buku ini membahas tentang perhotelan merupakan bidang yang selama ini penulis tekuni khususnya di bidang pendidikannya yaitu tata graha (housekeeping).

Sektor usaha pariwisata dewasa ini semakin berkembang dan menjadi unggulan bagi pendapatan devisa negara. Sejalan dengan itu meningkatlah permintaan pelayanan akomodasi salah satunya adalah hotel. Pelayanan di bidang akomodasi tidak cukup hanya dengan menyediakan fasilitas saja tetapi sudah pasti dibutuhkan sumber daya manusia yang dapat bekerja secara profe-sional. Di dalam buku ini yang berjudul Hotel Room Division Management penulis menyajikan tentang Front Office Department dan Housekeeping Departement secara luas tentang tugas (job description) pekerjaan atau jabatan yang dilaksanakan di kedua departemen tersebut. Sehingga dengan membaca dan memahami buku ini karyawan hotel khususnya di Front Office Department dan HousekeepIng Department dapat menjalankan tugasnya secara profesional sehtngga memberi dampak positif bagi hotel terhadap pelayanan bagi tamu yang datang.

Buku ini diperuntukan bagi mahasiswa yang sedang belajar di bidang pariwisata khususnya bidang perhotelan untuk memperkaya referensi menge-nai manajemen divisi kamar khususnya Hotel Room Division Management.

Daftar Isi

Bab 1 Pendahuluan

Bab 2 Manajemen Front Office

Bab 3 Human Resources in Front Office

Bab 4 Scheduling

Bab 5 Telephone Operator

Bab 6 Guest History Card

Bab 7 Keluhan Tamu

Bab 8 Sistem Keamanan Hotel (Hotel Security System)

Bab 9 Penetapan Harga Kamar

Bab 10 Room Occupancy

Bab 11 Analisis Statistik Operasional

Bab 12 Forecast Occupancy

Bab 13 Check Out and Settlement

Bab 14 Hubungan Front Office Department dengan Housekeeping Departement

Bab 15 Housekeeping Departement

Bab 16 Prosedur Pembersihan Kamar

Bab 17 Penanganan Linen Bersih dan Kotor

Bab 18 Housekeeping Sanitation

Bab 19 Kebutuhan Jumlah Pramugraha (Roomboy)