Belbuk.comtoko buku onlinebuku asli021-4202857
Masuk Akun
Pesanan
 Troli
Cara PembelianTestimoniPusat BantuanJual Buku AndaTentang KamiHubungi Kami
Buku    Buku Sekolah    Buku SMK

Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian SMK/MAK Kelas X

Belum ada ulasan. Berikan ulasan Anda
Berat 0.60
Tahun 2020
Halaman 322
ISBN 9786230103124
Penerbit Andi
   Buku Sejenis
 
Harga: Rp111.600 Rp124.000
(Diskon 10%)
Tersedia:
Dikirim 2-4 hari berikutnya SETELAH pembayaran diterima. (Senin s/d Jumat, kecuali hari libur)

Sinopsis

Buku yang berjudul Dasar Penanganan Bahan Hasil Pertanian SMK/MAK Kelas X ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Bidang Agribisnis dan Agroteknologi, Program Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian untuk Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia wirausaha agribisnis pertanian. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi :

* Pengelompokan komoditas hasil pertanian

* Analisis sifat bahan hasil pertanian

* Analisis tanda-tanda penyebab kerusakan bahan

* Identifikasi model pemanenan

* Evaluasi hasil sortasi dan grading hasil pertanian

* Teknik-teknik membersihkan, mengupas kulit bahan sesuai standar

* Menerapkan pengemasan hasil panen

* Menerapkan penyimpanan hasil panen

* Mengevaluasi penyimpanan hasil panen

Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS (Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengkomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda dan esai. Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan info untuk menambah pengetahuan para siswa.

Kebutuhan akan buku ini sejalan dengan tuntutan kompetensi SMK/MAK bidang wirausaha agribisnis hasil pertanian. Dengan demikian, kami berharap bahwa siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan dan lulusan SMK/MAK dapat mempersiapkan diri dengan baik ketika memasuki dunia kerja.
(Kembali Ke Atas)
(Kembali Ke Atas)