Sambal merupakan pelengkap hidangan yang penting bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Dengan tambahan sambal, makan pun akan menjadi semakin nikmat. Ada banyak sekali variasi sambal, beberapa di antaranya menjadi lauk favorit di berbagai daerah. Sebut saja misalnya Sambal Oncom Leunca dari Jawa Barat, Sambal Tumpang dan Sambal Keluak dari Jawa Tengah, Tempe Penyet Sambal Bawang Putih Kencur dari Jawa Timur, Dendeng Balado dari Sumatera Barat, serta Sambal Pindang Tongkol Suwir dari Manado. Keenam resep sambal tersebut melengkapi aneka resep sambal lainnya dalam buku 50 Resep Step By Step Lauk Sambal persembahan Sisca Soewitomo, seorang pakar kuliner nusantara dengan puluhan judul buku yang best seller.
Cobalah memanjakan keluarga Anda dengan sajian lauk sambal yang lezat. Iga Penyet, Ayam Panggang Kecap Pedas, Tumis Hati Ampela Petai, dan Ikan Kembung Sambal Tomat pun bisa Anda olah sendiri. Dengan panduan resep step by step yang dilengkapi foto, Anda dapat menghidangkan menu yang tidak kalah lezatnya dengan yang tersaji di rumah makan.
