Sinopsis
Pedagang jajanan kaki lima sering mangkal di tepi jalan, sementara masakannya menguarkan aroma yang sedap. Tidak heran jika jajanan kaki lima ini banyak digemari. Mungkin kita juga termasuk salah satu penggemarnya. Sayangnya, para pedagang jajanan kaki lima ini kerap mengabaikan faktor kebersihan sehingga tidak jarang berdampak pada kesehatan. Kita bisa ubah keadaaan itu, dengan menyajikan sendiri jajanan ala kaki lima kepada keluarga tercinta.
Semua resep jajanan kaki lima dalam buku ini telah lolos uji coba dan terbukti kelezatannya. Resep disusun secara sistematis dalam gaya bahasa yang mudah dipahami. Cocok bagi para pemula.
Ayam Penyet, Bakso Kuah, Batagor, Bebek Bakat, Gado-gado, Ketoprak, Kupat Tahu, Kwetiau Goreng Udang, Laksa, Mi Ayam, Mi Goreng Spesial, Mi Ongklok, Nasi Goreng Gila, Otak-Otak, Pecel Ayam, Pempek Tenggiri, Rujak Cingur, Satai Padang, Siomay, Soto Ayam, Soto Betawi.
m.jpg "Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan (Edisi 2)")
