Masakan berbahan dasar daging banyak digemari. Selain rasanya lezat, juga berprotein tinggi sehingga amat baik untuk anak-anak. Kelezatan masakan yang menggunakan daging sapi sangat tergantung jenis potongan daging mana yang paling cocok digunakan untuk masakan tersebut. Artinya untuk tidak setiap jenis potongan daging sapi dapat digunakan untuk menghasilkan suatu masakan yang lezat. Yang penting kita ketahui adalah potongan mana yang paling tepat untuk dipakai pada jenis masakan daging tertentu.
Buku ini menawarkan selera masakan daging selera banyak orang ala Sisca Soewitomo yang sudah terjamin kelezatannya. Mudah dipraktekkan, dengan racikan bahan berkualitas, plus bumbu variatif. Miliki buku yang wajib ada di dapur setiap keluarga ini!