Fruit infused water adalah air putih yang ditempatkan di dalam botol atau gelas tembus pandang dan diberi potongan buah dan sayuran segar, terkadang ditambah dengan herba. Selanjutnya didiamkan beberapa jam di dalam lemari pendingin hingga muncul rasa dan aromanya.
Hasilnya adalah air putih dengan penampilan yang cantik dan unik. Ketika diminum rasanya memang tetap tawar seperti air putih pada umumnya, tapi jauh lebih enak dengan adanya aroma dan rasa buah-buahan segar. Umumnya jenis buah yang dipakai adalah buah dengan rasa cenderung asam, seperti misalnya jeruk, stroberi, lemon, kiwi, dll.
Fruit infused water dapat membantu para penggemar soft drink meminum cukup air putih, sehingga dapat menjauhkan dari berbagai gangguan penyakit akibat dehidrasi. Selain itu, vitamin dan mineral yang terlarut dari buah dan sayuran juga akan memberikan tambahan manfaat. Kelebihan lainnya, fruit infused water ini tak mengandung kalori sama sekali, jadi sangat membantu bagi mereka yang sedang berdiet.
