Mendengar kata ‘ayam bakar’ atau ‘ayam panggang’ biasanya langsung terbayang aromanya yang harum dan mengundang selera. Aroma harum tersebut tercipta karena ayam dipanggang dengan penambahan bumbu-bumbu tradisional maupun non-tradisional.
Hal itu benar, karena dimasak dengan bumbu tradisional maupun non-tradisional, ayam bakar tetaplah menjadi sajian yang lezat.
Bagaimana cara membuat ayam panggang yang lezat? Ternyata ada tip yang bisa dilakukan untuk mencapai hasil yang maksimal. Mulai dari pemilihan ayam, cara membumbui (marinate), hingga ke teknik memanggangnya. Buku ini berisi aneka resep ayam bakar yang mudah ditiru karena dilengkapi dengan step by step pembuatannya, serta aneka tip membuat ayam bakar/panggang.
