Aneka cake yang lezat biasanya dibuat menggunakan telur yang banyak. Misalnya lapis surabaya; lapis mandarin; lapis legit; dan lain-lain. Tidak heran jika harga jual aneka kue besar seperti ini menjadi agak mahal. Namun walaupun harganya mahal; kue-kue seperti ini tetap dicari. Ini membuka peluang pasar bagi mereka yang gemar membuat kue. Apalagi menjelang hari besar dan hari istimewa lainnya. Resep aneka cake dan kue lapis dalam buku ini dibuat ringkas sehingga memudahkan pembaca untuk mengikuti cara pembuatannya secara runut.
